友情小說描述：：在孩子的健康成長過程中，營養均衡的三餐往往能夠起到意想不到的作用。為了保證兒童健康成長，本文介紹一些兒童健康菜譜，供家長們參考。　　兒童健康菜譜之瘦肉粟米羹　　用料：嫩玉米粒適量，青豆30g　，　瘦肉50g，甜橙味菓珍15g。　　做法：1、將玉米粒和瘦肉在熱水中焯一下后用小火燜熟。　　2、將菓珍與瘦肉、玉米粒攪拌，在小火上煮，隨煮隨攪煮沸后即可。　　3、夏天如果將此羹盛出放入冰箱，就是一道美味的冷食。　　健康小貼士：冬天天寒地凍，孩子不耐寒冷。因此，孩子在冬季應該多吃些御寒粥，既可防病壯體，又可御寒暖身。　　兒童健康菜譜之水果露　　原料：西瓜適量、火龍果適量、楊桃適量、白蘭瓜適量、甜橙味菓珍50克、水300毫升。　　做法：1.水果去皮切丁備用。　　2.水燒開后，加入果珍和水果丁，小火煮3分鐘即可。　　健康小貼士：冬季氣候干燥，容易使孩子感到鼻、咽干燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥，富含維生素的水果，會使孩子頓感清爽舒適。　　兒童健康菜譜之蝦仁烘蛋　　原料：蘋果味菓珍30g，雞蛋4只，鮮蝦仁80g，青豆仁2湯匙，油4湯匙，香菜1棵，鹽、黑胡椒適量。　　做法：1、蝦去殼除腸洗凈，青豆仁放滾水中焯過，雞蛋加入適量鹽、黑胡椒和菓珍打勻。　　2、燒熱油，倒入蛋液，在半凝固狀態時下蝦仁及青豆、烘至剛熟即成。　　3、蝦仁烘蛋上碟，用香菜做裝飾。進食時可切長塊。　　健康小貼士：天氣寒冷時應多攝取富含有熱量的食物，如雞蛋等含熱量多的食物可多吃一些。而多吃些海帶、魚蝦、牡蠣等含碘豐富的食物，也可提高孩子的御寒能力。　　兒童健康菜譜之花生銀耳湯　　原料：菠蘿味菓珍80克，花生適量，銀耳適量。　　做法：1、干的銀耳先在冷水中浸泡半小時，發開后撕成小朵備用。花生仁洗凈，用開水燙一下。　　2、把玉米和銀耳、花生用少量水一起煮20分鐘，再倒入250毫升水和80克菓珍繼續煮開即可。　　健康小貼士：在冬天，孩子的新陳代謝減少，皮膚表面上的油分也跟著減少，容易造成皮膚干燥，所以要注意讓孩子多飲水、常滋潤。多喝些銀耳湯能補充皮膚流失的水分，花生也有良好的滋潤皮膚的功效。　　慧擇提示：以上介紹的兒童健康菜譜主要包括瘦肉粟米羹、水果露、蝦仁烘蛋、花生銀耳湯，與孩子的營養需求向符合。此外，在做兒童營餐點時，家長需要注意營養的搭配，以更好地促進孩子的健康成長。